Медицинский портал

Сколько живут новогодние блюда: правила хранения, о которых важно помнить

Эксперт Денисова: Длительное хранение блюд ухудшает их вкус и опасно для здоровьяТатьяна КарабутНовогодний стол традиционно ломится от угощений, и часть блюд остается на следующие дни. Однако именно в этот период возрастает риск пищевых отравлений: многие блюда содержат скоропортящиеся ингредиенты и не рассчитаны на длительное хранение. Старший научный сотрудник ФИЦ питания и биотехнологии, врач-диетолог Наталья Денисова …

Не голодай — ешь бананы. Как прийти в себя после новогоднего переедания

Новый год — серьезное испытание для наших желудков и пищеварительной системы. Ведь они пережили длительное да еще и ночное застолье. Неудивительно, что многие ищут легкий способ разгрузиться, присматриваются к рецептам детокс-напитков, задумываются о чистке кишечника, ищут чудо-продукты, избавляющие от последствий переедания. Гастроэнтеролог Клара Сычугова рассказала aif.ru, что делать, чтобы быстро восстановиться от последствий застолья. Наш организм — это …

Врач Майорова: снижение градуса спиртного приводит к накоплению токсичных веществ

Когда человек начинает с крепкого алкоголя и затем переходит на менее крепкие напитки, организм не успевает адаптироваться к изменению крепости. Это может привести к накоплению токсичных веществ, таких как альдегид, что увеличивает риск алкогольного отравления, рассказала «Газете.Ru» врач-гастроэнтеролог клиники «Будь Здоров» в Санкт-Петербурге Ольга Майорова. © Freepik «Рекомендуется сначала употреблять более легкие напитки, а затем переходить …

Это все от нервов. Врач Балакеримова назвала признаки стрессовой кожи

Все мы в сегодняшнем сумасшедшем ритме жизни так или иначе испытываем стресс. И это не может не отражаться в том числе на состоянии кожи. Изменения, вызванные стрессом, могут проявляться в виде аллергических реакций, повышенной чувствительности, сухости, воспаления и ухудшения общего состояния дермы. Врач-косметолог и пластический хирург Зухра Балакеримова рассказывает, какие косметологические процедуры могут помочь справиться …

Метеоризм — непременный спутник новогоднего застолья для миллионов людей. Как его избежать?

После новогодних праздников миллионы россиян сталкиваются с неприятными ощущениями в желудочно-кишечном тракте. Вздутие и повышенное газообразование становятся частыми спутниками веселых застолий и посиделок с родственниками за новогодними салатами. Многие люди игнорируют эту проблему и списывают ее на изменение рациона, однако иногда метеоризм может быть симптомом опасных состояний. Можно ли провести новогодние праздники без этой проблемы …

Лишнего не надо. Топ-7 правил, как не растолстеть за праздники

Новогодние каникулы традиционно ассоциируются с застольями, малоподвижным временем и нарушением привычного режима дня. Так что неудивительно, что за две зимние недели многие обрастают лишними килограммами, которые затем приходится с усилиями сгонять уже в рабочем ритме. Между тем набор веса в праздники не является неизбежным. Что делать, чтобы за каникулы не поправиться на три размера, aif.ru рассказала тренер-нутрициолог Ольга Яблокова. Пусть праздничные дни выполнят свою основную задачу — …

Любителей доедать новогодние салаты утром предупредили о «бактериальном обсеменении»

Врач-диетолог «СМ-Клиника» Надежда Литвинова-Гразион рассказала, чем грозит привычка доедать новогодние салаты утром. О неочевидной опасности готовых блюд она предупредила в разговоре с «Лентой.ру». © Lenta.ru «Главная проблема заключается в быстром бактериальном обсеменении готовых блюд. В салатах, особенно содержащих майонез, сметану, яйца, мясо, колбасу или рыбу, очень быстро размножаются такие патогены, как стафилококк, сальмонелла, кишечная палочка и …

«Кровь вскипает глюкозой»: Врачи назвали опасную еду — спасайте поджелудочную

Оксана Грибанова Сахар это не просто сладкий, но еще и «хитрый продукт», заявила терапевт Ирина Баранова. Врач объяснила, почему даже новогодние праздники — не повод «тянуться к конфетнице». Мгновенное удовольствие — выброс дофамина — чревато тем, что в организме растет воспаление. «Избыток сахара в новогодние праздники может быть опасен для здоровья. Кровь вскипает глюкозой, поджелудочная …

Карандаш или тираннозавр? Названы самые вредные и опасные позы для сна

То, как человек спит, не менее важно, чем обстановка в спальне. Некоторые позы во сне, говорят эксперты, могут приводить к болям в мышцах и суставах и наносить иной урон телу. Разные названия того положения, в котором человек спит, зависят от положения позвоночника, ног и рук. Специалисты замечают, что спать на спине или боку предпочтительнее, чем на животе, так как в таких положениях мышцы лучше расслабляются и восстанавливаются в течение ночи. …

Врач Киселева: для подготовки печени к застолью стоит выпить за 6 часов до него

Бытует представление, что перед застольем, где-то за два-три часа, стоит выпить рюмку, чтобы «подготовить печень». Якобы это помогает выработать ферменты, которые ускоряют обмен алкоголя. Как рассказала «Газете.Ru» Киселева, этот совет имеет место, но лучше всего выпивать за 5-6 часов до застолья. © Freepik «"Подготовить печень" за час или до застолья точно нельзя. Если есть часов 5-6 …