Всем пациентам с острым тонзиллофарингитом (ангиной) и другими острыми инфекциями рекомендуется избегать холодной пищи и придерживаться определенной диеты, при которой температура еды должна быть выше 15 градусов. Об этом рассказал «Газете.Ru» ассистент кафедры поликлинической терапии ИКМ РНИМУ им. Н.И. Пирогова Виктор Лунев.
© РИА Новости
«Согласно клиническим рекомендациям, всем пациентам с острыми инфекциями назначается диета, при которой температура еды должна быть выше 15 градусов. Как правило, стол №13 – диета при острых инфекционных заболеваниях или ОВД – основной вариант стандартной диеты», – объяснил Лунев.
Стол №13 включает нежирные бульоны, мясо и рыба, вермишель, разваренные каши с добавлением молока или бульона, подсушенный пшеничный хлеб, кисломолочные продукты и творог, сладкие и кисло-сладкие фрукты и ягоды, сахар, мед, джем и другие.
«Мороженое способно незначительно и на короткий срок облегчить боль в горле, однако следует помнить, что его чрезмерное употребление может привести к переохлаждению, головной боли из-за холода и ухудшению симптомов заболевания», – заключил врач.