Медицинский портал 
Категория: Еда и напитки Ответ эксперта 0 + —
Можно ли похудеть, просто попивая газированную воду? В интернете можно найти информацию о том, что углекислый газ ускоряет обмен веществ. Нутрициолог объяснил aif.ru, почему ждать чуда не стоит.
Отвечает нутрициолог Максим Синев:
— Газировка сама по себе не помогает похудеть. Если мы говорим о несладкой газированной воде, она действительно может у части людей кратковременно усиливать чувство наполненности желудка: пузырьки углекислого газа растягивают стенки желудка, и мозг получает сигнал «Я не голоден». Однако в этом случае речь не идет о жиросжигании или об ускорении метаболизма, а лишь о наполненности желудка.
Есть отдельные данные, что углекислый газ может теоретически влиять на обмен глюкозы, но эффект настолько мал, что ждать снижения веса только от газированной воды бессмысленно. Исследования по влиянию газа на аппетит тоже неоднозначны: в одних работах обсуждается сытость, в других — возможное повышение гормона голода — грелина.
Вывод здесь может быть только один: газированная вода может быть удобным инструментом, если она помогает заменить сладкую газировку, соки или калорийные напитки. Для похудения же стоит соблюдать устойчивый дефицит калорий, поддерживать режим дня и должную норму физической активности. При вздутии, рефлюксе или дискомфорте ЖКТ с употреблением газировки лучше не экспериментировать. Последние исследования также отмечают, что потенциальный эффект CO₂ слишком мал для самостоятельного похудения. Также нет научно подтвержденного значимого влияния карбонизации на гликемический ответ и субъективную сытость.