ПНИПУ: самые полезные способы консервации — это заморозка, сушка и квашение
Россия ежегодно входит в число мировых лидеров по производству овощей, фруктов и птицы, однако зимой многие сталкиваются с дефицитом витаминов. По данным Роспотребнадзора, нехватка трех и более витаминов отмечается почти у каждого второго ребёнка и у каждого четвертого взрослого. Специалисты Пермского Политеха напомнили: сохранить пользу урожая помогут правильно приготовленные заготовки. Об этом «Газете.Ru» сообщили в …