ПНИПУ: капусту кимчи нельзя есть при гипертонии
Вслед за модой на азиатскую кухню в России стремительно растет популярность кимчи — острой ферментированной закуски, которую ценят за насыщенный вкус и пользу для микрофлоры кишечника. Однако, как предупредили ученые Пермского Политеха, этот продукт со сложным биохимическим составом может быть полезен не всем. Об этом «Газете.Ru» сообщили в пресс-службе образовательного учреждения. © Freepik «Кимчи — это …