Ученые выявили неожиданно полезное свойство сахара
Американские ученые из Центра передовых научных исследований при Городском университете Нью-Йорка выяснили, что глюкоза играет более сложную роль в работе мозга, чем считалось ранее. Исследование опубликовано в журнале Nature Neuroscience. Речь идет о формировании миелина — защитной оболочки нервных волокон, которая необходима для быстрой передачи сигналов между клетками. Миелин производят специализированные клетки — олигодендроциты, которые …