Беседка – именно те место, где можно весело проводить время большой и дружной компанией! Сегодня мы расскажем вам, как построить печь в беседке своими руками, какие материалы нужно взять и как правильно все сделать, не нужно…
Особенности беседок с печью
Летняя кухня с мангалом или барбекю может быть как закрытого, так и открытого типа. Преимущество первого заключается в возможности круглогодичного пребывания. Это целесообразно, если хозяева часто наведываются на дачу или живут в частном доме. В противном случае лучше отдать предпочтение летней открытой кухне. Она стоит дешевле, возводится проще, выглядит компактнее и не требует получения особых разрешений.
Дерево
Экологически чистый, натуральный материал, который никогда не потеряет своей актуальности. Дизайн таких беседок всегда радует глаз, выглядит естественно и легко, хорошо вписывается в природный пейзаж и гармонирует с окружающей природой. Монтаж летнего сооружения можно произвести самостоятельно, поскольку нет необходимости в сверхпрочном фундаменте, а древесина легко скрепляется при помощи металлических уголков.
Однако и минусов у таких беседок хватает. Каждые 5–6 лет фасад нуждается в обновлении, поскольку древесина деформируется из-за влаги, попадания осадков, резких перепад температур. На поверхности могут образоваться трещины и неровности, стена может покоситься. Древесину обязательно обрабатывают специальным раствором для защиты от вредителей. Лакирование обеспечит защиту от негативного влияния внешних факторов.
А вот благодаря сборно-разборным тентовым конструкциям, представленным на сайте https://fullerdome.com/sale-geodesic-structures, можно в любое время года и при любых погодных условиях комфортно провести различные мероприятия за городом на открытом воздухе.
Кирпич
Это прочный и очень износоустойчивый материал. Стоит он дороже всех остальных, зато и срок эксплуатации гораздо больше. Он стойко выдерживает температурные перепады, холод и жару, не деформируется и не теряет форму. В отличие от древесины, он не воспламеняется, на нем не образуется грибок или плесень, он не привлекателен для насекомых-вредителей. Также кирпич отличается теплоизоляцией, поэтому в холодную погоду сохраняет тепло, а в жаркую, наоборот, охлаждает.
Что касается монтажа, то соорудить такую беседку самостоятельно без подобного опыта строительства невозможно. Здесь потребуется установить фундамент ленточного типа, прочный и надежный, чтобы постройка не усела в землю и прочно зафиксировалась, несмотря на внушительный вес. Зато, вложив деньги однажды, больше не придется думать о реставрациях и возвращаться к ремонту.
Металл
Сам по себе материал используют для создания каркасов и в качестве основы. Монолитного сооружения из металла не делают, поскольку он быстро нагревается летом и становится ледяным в зимнюю стужу. Зато кованые элементы для открытой летней беседки с кухней или барбекю очень даже подойдут, сделают интерьер изысканным и дорогим. Следует обязательно обрабатывать поверхности антикоррозийным раствором, чтобы металл сохранял привлекательный внешний вид. Металлические элементы отлично сочетаются с камнем, кирпичом и деревом, поэтому дизайн можно обыграть в разной стилистике. Если речь идет просто о металлическом каркасе с крышей, рекомендуется исключить пластиковую мебель, поскольку она не вписывается в подобный интерьер.
Для тех, кто задумал установить печь в уже готовой беседке, следует предусмотреть дополнительные расходы и возможное изменение внешнего вида сооружения. Монтаж конструкции – процесс сложный и трудоемкий, который потребует помощи профессиональных специалистов, поскольку в ряде случаев приходится снимать напольное покрытие, чтобы укрепить фундамент. Для экономии семейного бюджета можно заменить стационарную модель на переносную. Такая кухня с барбекю по функциональности станет лучше, зато расходов будет меньше.
Строительство
Размеры стационарной печки невелики, поэтому количества материала для изготовления потребуется немного.
Можно воспользоваться стандартной схемой:
- обыкновенный кирпич – 360 штук;
- шамотный кирпич – 120 штук;
Помимо этого понадобится раствор из глины и песка
При этом важно уесть нюанс: раствор, предназначенный для кирпичной кладки, обязательно должен быть такой консистенции, которая исключит его прилипание к инструменту, но одновременно не допустит растекания по поверхности кирпичной кладки. Этапы строительства напрямую взаимосвязаны с типом выбранной конструкции
Фундамент
При одновременном строительстве печки и беседки основание под этими двумя сооружениями может быть единым. При установке печки в готовую беседку нужно правильно выбрать место. Принципы обустройства обычно общие с обустройством камина
Например, важно отсутствие сквозняка и безопасность
Под основание копают котлован, глубина которого должна составлять 50-60 см. На дно ямы укладывают гравий и утрамбовывают. Следующий этап – армирование, нужно сделать сетку из проволоки, а по краям установить опалубку. Далее залейте бетоном яму до уровня ниже 5 см от пола.
Оставьте для застывания в зависимости от погодных условий примерно на 20-25 дней. Для профилактики появления сколов застывающий бетон рекомендуется смачивать водой. По истечении срока застывания уложите гидроизоляцию (например, рубероид). Следующим обязательным этапом является возведение подставки.
Возведение
Подставка укладывается с учетом чертежа порядовки. В качестве материала подойдет пустотелый кирпич. Если работы выполняют своими руками, надлежит учесть перевязку, уточняя ровность рядов и углов нивелиром
Особое внимание уделите первым шести рядам порядовки. Они будут местом для полок под столешницей
7-й ряд – перекрытие пода, 8-й ряд – перевязка перекрытия и начало дна топки.
Топка
Выполняя 9-й ряд, можно использовать шамот
При футеровке основное внимание стоит уделить толщине раствора: он не должен составлять более 3 мм. Чтобы обеспечить температурное расширение этого вида кирпича, переход между двумя вида должен составлять не менее 20 мм
Если перехода не будет, шамот в процессе использования потрескается, а топка деформируется.
Температурный промежуток выкладывают базальтовым шнуром. Он негорючий, обладает теплоизоляционными свойствами. 10й ряд является продолжением топочной с одновременным сужением. 11й ряд – завершение кладки топки. Тут уже можно установить решетку (колосники).
Жаровня
Жаровню формируют, начиная с 12 ряда (с уступа в один кирпич под шампур). Пространство жаровни нужно выложить с 13 по 16 ряды. Формирование стенок заканчивают на 17м ряду.
Свод
Если опыт в обустройстве печек невелик, то свод лучше формировать по шаблону, подготовленному из картона. Шаблон нужно оформить на кирпичи, отмечая маркером точки. По выставленным меткам кирпич впоследствии обрезают, формируя свод. Для лучшей устойчивости можно выполнить оправку из массива дерева. Убрать ее можно после полного высыхания раствора.
Далее возводят дымоходную трубу. Продумайте изоляцию конструкции в месте соприкосновения с кровлей беседки. Выполните изоляцию пола около печки, изолируйте стены и потолок. Этап монтажа вытяжки и дымовой трубы можно упростить, так как составляющие можно приобрести в готовом виде. Вместо кирпича на этом этапе можно применять листовой металл.
Как только будет сформирована кладка, можно оформить разделочный стол. Столешница должна соответствовать размеру кирпичной кладки. В качестве материала для столешницы можно использовать дерево, каменную плиту, многослойную фанеру и чугун. Последний вариант может выступать в роли встроенной варочной поверхности, на которой можно будет готовить пищу.
Электрическое отопление
Простой, быстрый и, на первый взгляд, недорогой способ прогрева загородного дома — установка электрического котла. Однако эксплуатационные расходы значительно превышают все существующие системы теплоснабжения.
Главное условие стабильной работы электроотопления — бесперебойное снабжение и достаточная мощность электрической проводки. Разумно использовать комбинированные варианты электрического отопления загородного дома.
Видео описание
Из видео можно узнать, как построить беседку с мангалом:
Виды печей и мангалов для беседок
Особенности приготовления пищи в павильоне напрямую зависит от выбранного типа жаровни. Чаще всего в беседках используются:
мангал;
Имеет вид компактной печи. Готовка над ним проводится с использованием решеток и шампуров.
Имеет большие габариты, но позволяет готовить блюда на специально оборудованных, нагревающихся от огня плитах или на самих углях.
Относится к компактным печам, устанавливаемым посредине павильона. Подходит для готовки на костре мяса, рыбы, овощей.
Жаровня, имеющая вид большой емкости в форме бочки или кувшина. Приготовление пищи в ней происходит нестандартно – под закрытой крышкой.
Не используется для приготовления пищи. Является декоративным и отопительным элементом.
Допустимо комбинирование нескольких видов оборудования. К примеру, обычную печь можно дополнить компактной коптильней.
Меры предосторожности при использовании жаровни в беседке
Создать безопасную зону возле жаровни и предупредить травмирование в процессе ее использования поможет следование таким правилам:
- Сохранение свободного пространства в 70-100 см вокруг жаровни для безопасного перемещения людей.
- На полу перед печью, мангалом в павильонах с деревянными полами нужно уложить стальной лист. Он должен выступать от жаровни на расстояние не менее 50 см.
- В процессе розжига следует придерживаться классического способа распаливания: применение специальных жидкостей является опасным.
- Высота пламени должна быть небольшой (в особенности для открытых жаровен) и составлять не более 20 см.
- Чистка золы должна проводиться после каждого использования жаровни.
- Стойка очага и мангальные принадлежности должны быть качественно зафиксированы и не мешать перемещению людей.
- В качестве топлива лучше использовать древесину или уголь, не выделяющих искр.
Фото готовых устройств
Фото 3. Кирпичная печь для беседки. Дополнена варочной панелью и духовым шкафом.
Фото 4. Печка для беседки, сделанная из кирпича. Поверхность устройства отделана камнем.
Фото 5. Кирпичная печь, построенная внутри беседки. Устройство дополнительно оборудовано барбекю.
Проводим отделочные работы
Участок фундамента перед фронтоном печи выкладывается материалом, устойчивым к выпадающим углям и шероховатым. Идеально подойдут плитки из керамогранита. Он фиксируется на поверхности фундамента специальным клеем.
Саму печь можно оставить без отделки, либо оштукатурить ее или обложить декоративной плиткой на клей, устойчивый к высоким температурам. Также печь можно обложить облицовочным кирпичом или изразцами.
Помимо разделочного столика печь для беседки можно дополнить и другими элементами. Это может быть чугунная варочная поверхность или гнездо для казана. Столешницу можно изготовить из натурального камня, а саму конструкцию дополнить полочками и крючками.
Каменная печь для беседки станет любимым местом встреч на вашем загородном участке и подарит вам много приятных впечатлений.
Печь для беседки, обучающее видео
Варианты и идеи планировки
Беседку на участке можно построить полностью открытую, организовав место отдыха у камина под одним навесом, полуоткрытую и закрытую. При выборе варианта надо учитывать временные и финансовые затраты каждого. Если позволяют габариты постройки, печь располагают вдоль одной стены. Капитальная конструкция даже может ее заменить. На небольшой площади будет уместным угловое расположение.
Для нескольких источников огня делают общую вытяжку, поэтому располагают их в непосредственной близости друг к другу. Дымоход должен быть сконструирован по всем правилам, исключающим дымление в сторону жилых построек.
Центральное место беседки обычно остается пустым или занятым зоной отдыха. Тут располагают стол, стулья, диван. Если постройка предполагает наличие переносной жаровни только для шашлыка или барбекю, ее устанавливают посередине, обеспечивая хороший отток дыма.
Этапы проектирования
При составлении чертежа необходимы точные замеры всех деталей, составляющих сооружение. Любая конструкция может собираться только по готовому пошаговому плану. На этом этапе предусматриваются все нюансы будущей беседки с очагом, закладывается бюджет.
В первую очередь надо определиться с типом постройки, поскольку схема строительства для летней и зимней беседки будет кардинально отличаться. Для любого из вариантов потребуется надежное основание, способное выдержать опоры, навес, печи, мебель. Если очаг будет находиться внутри беседки и будет построен из кирпича, ему нужно залить фундамент.
На начальном этапе проектирования также следует учесть конструкцию навесов, козырьков или капитальной крыши. При внутреннем расположении печи заранее продумывают место размещения и способ установки дымохода. Также определяют место для вентиляции. Для зимних закрытых домиков выбирают материал и способ утепления.
Деревянные, кованые сооружения из-за легкого веса не нуждаются в дополнительном укреплении.
Фото: печи для летней кухни
Видео: кладка кирпичной садовой печи с мангалом.
Усовершенствованные варианты отопителей
Модернизацией классической печи занимались многие русские мастера — И. Кузнецов, И. Подгородников, А Емшанов, А. Бацулин. Суть изменений заключается в следующем: за основу брались детали старой конструкции – сводчатое горнило, загнеток и хайло над устьем. К ним добавлялись новые функциональные элементы:
- Вместо шестка ставится варочная плита, снизу устраивается небольшой подтопок. Выкладывается параллельная шахта летнего хода, вверху объединяемая с основным дымосборником.
- Раскаленные газы из дополнительного топливника направляются по дымооборотам, сделанным в нижней части, – опечье. Затем продукты сжигания выбрасываются в общую трубу.
- В конце либо по бокам горнила устраиваются вертикальные каналы, опять же ведущие в нижнюю зону под топливником, потом – в дымоход.
- Каналы из топливника идут в пристроенный отопительный щиток и наружу по объединенной трубе.
- Подтопок делается снизу горнила и сообщается с ним через колосниковую решетку, установленную в поде (днище) основной топки. Газоходы из горнила пронизывают опечье, сходятся в вертикальную шахту, выходящую в дымовую трубу.
Еще пример — в боковой стенке устроены вертикальные хода, образующие отопительный щиток
Мы постарались доступно описать распространенные концепции, существующих вариантов значительно больше. Цель изменений – улучшить теплоотдачу и функциональность базовой конструкции. При желании внутрь газоходов монтируется регистр водяного контура либо духовка (шкаф ставится рядом с подтопком).
Теперь подробно разберем обновленные варианты на конкретных примерах – с чертежами и порядовками.
Красивые проекты с мангалом, барбекю и печью
Напоследок собрал креативные и интересные дизайнерские решения, связанные с мангалом, барбекю, печью или всем комплексом вместе.
Если посидеть немного в интернете и полистать варианты, то чего только не найдешь — и элитные европейские проекты, стоимостью около миллиона рублей, и открытые беседки с камином, и многое другое.
Рекомендую взглянуть на данные фото — возможно, какой-нибудь вариант вдохновит вас на постройку своего сооружения либо доработку имеющегося.
Надеюсь, данная статья порадовала вас фотографиями и комментариями. Возможно, у вас есть свое мнение на данный счет или фотографии своих беседок, которыми вы хотели поделиться? Смело оставляйте комментарий внизу статьи, в течение суток я постараюсь на него ответить.
Требования к конструкции
При сооружении печи – барбекю существуют определенные требования:
- сооружение размещается вдали от жилых домов и хоз. построек. При этом учитывается направление ветра, чтобы горячие угли не сдувало в сторону построек;
- мангал или барбекюшница не устанавливается на границе с соседями. Во – первых, им может не понравиться запах готовящейся еды, во – вторых, это может быть небезопасно (особенно, если на границе с соседями установлен забор из легко воспламеняющихся материалов);
- постройка сооружается только на ровной местности без обилия плывучего грунта. Это сделает зону отдыха максимально безопасной и упростит процесс ее строительства;
- при сооружении массивных элементов для конструкции обязательно делается бетонная заливка.
Важно: при строительстве беседки с печным комплексом, ее дополнительно необходимо оборудовать высокой трубой с дымоходом. Это будет способствовать тому, что дым будет высоко рассеиваться над территорией участка, не мешая ни отдыхающим, ни соседям.